预防细菌性痢疾的饮食注意事项
细菌性痢疾，简称菌痢，是由痢疾杆菌所致的一种常见肠道传染病，临床特征为有全身中毒症状，腹痛，腹泻及排脓血便；潜伏期为数小时至7日，起病较急，患者畏寒发热、体温可达38℃至40℃。本病每年夏季发病率很高，小儿发病率较成人高。部分患者病程两个月以上不痊愈者有可能转为慢性。
为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌：
肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧；这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，可致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
另外，在恢复好转期间的患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
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腹痛腹泻，细菌性痢疾多久能好？痢疾如何治疗？
细菌性痢疾，是一种夏天常见疾病，一般需要治疗5天左右。细菌性痢疾是细菌感染导致的肠道疾病，一般会出现腹痛、腹泻或者是血便等症状，一般经过积极的抗感染治疗后，症状会逐渐的改善，细菌性痢疾在治疗的时候应该要疗程用足，不然有可能会出现慢性的痢疾。出现了细菌性痢疾，除了用药以外，还应该要注意饮食，避免吃辛辣刺激的食物，还应该要注意食物的卫生，勤洗手，不吃生冷的食物。
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细菌性痢疾是怎么引起的？细菌性痢疾的症状有哪些？
细菌性痢疾是怎么引起的？细菌性痢疾指的是由痢疾杆菌感染所造成的急性肠道传染性的疾病。急慢性的痢疾患者以及带菌者为本病的传染源，主要通过粪口途径进行传播，人群普遍易感，感染以后可以获得一定的免疫力。
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